Topokki

    Topokki atau tteokbokki berasal dari kata ttoek yang berarti kue beras. Hidangan ini terbuat dari tepung beras dan kemudian dimasak dengan bumbu gochujang atau sambal terasi Korea yang memiliki rasa pedas dan manis.

    Topokki cukup mengenyangkan karena terbuat dari tepung beras. Lalu apa saja sih isian dari satu pack toppokki ini?

    Makanan korea yang berupa garaetteok (kue beras berbentuk silinder) teksturnya lembut kenyal dimasak isi dalam satu porsi per packnya adalah :

- stick garaetteok

- Fishcake

- Bumbu gochujang

- Wijen sangrai.

    Di Iam Frozen Food menyediakan topokki / tteobokki instan jadi lebih praktis pastinya untuk stock dan dimakan sambil nonton drakor sangat pas banget pastinya.disediakan topokki berbagai ukuran ada yang ukuran sedang ada juga ukuran besar, ada yang Original juga ada yang bertoping keju mozzarela. Selain Topokki juga ada Topo-cil (Topokki Cilok yang rasanya pun tidak kalah enaknnya dengan Topokki Fish Cake biasa.

Cara memasak topokki :

- Masukkan garaetteok & fishcake dalam panci/ wajan berisi air 100ml atau sesuai selera

- Masukkan bumbu gochujang

- Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, air berkurang sesuai kekentalan yang diinginkan & garaetteok serta fishcake matang

- Sajikan dengan taburan wijen sangrai.